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Agence de garde d'enfants à domicile Toulon : Bientôt la chandeleur: une recette de pâte à crêpe inratable et délicieuse !

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Bientôt la chandeleur: une recette de pâte à crêpe inratable et délicieuse !

Bientôt la chandeleur: une recette de pâte à crêpe inratable et délicieuse !

La Chandeleur, c'est le 2 février ! A cette oaccasion, il est bon de se réchauffer en préparant et en dégustant de bonnes crêpes. Family Sphère vous propose donc une recette de pâte à crêpe facile et délicieuse à réaliser et déguster en famille !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 15 crêpes) : - 300 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 50 g de beurre fondu
- 75 cl de lait
- 5 cl de rhum
 
Préparation de la recette :

Mettre la farine dans une terrine et former un puits.

Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.

Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.

Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

Remarques :

Avantage de cette recette : pas besoin d'ajouter de l'huile dans la poêle à chaque crêpe, ce qui leur donne un meilleur goût et une belle couleur.